​Oeufs de poules élevées en plein air

 

Jérémy Mazenod​

GAEC du Jaboulay
42800 Saint Romain en Jarez

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Facebook : GAEC Du Jaboulay

Téléphone : 06 59 74 44 42

Adresse mail : gaec.du.jaboulay@hotmail.com​​​​​​​​​​

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​Description de la ferme :

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Le GAEC du Jaboulay est une exploitation basée en Saint Romain en Jarez. C’est une exploitation familiale, en effet Jérémy s’occupe principalement des poules et son papa des vaches laitières présentent sur la ferme, entre autres.

 

Jérémy a obtenu un baccalauréat professionnel conduite et gestion d’une exploitation agricole. Il s’est installé, à son compte, en 2017. Le processus de conversion bio étant long, il l’a débuté en 2016 pour un aboutissement fin 2017.

 

Le nombre de poules s’élèvent à 1 000. Elles sont séparées en deux lots de 500. Les poules sont à l’abri du froid, avec un accès vers l’extérieur et une vue imprenable sur l’horizon. Les poules sont frileuses et ont du caractère.

 

La quasi-totalité de la production est commercialisée en vente directe, et majoritairement en AMAP.