​​Vin​

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Mathilde BONNET & Julien MATHAIS

Terre Rouge Vignes et Vins

Route de Graves

69480 ANSE

 

https://terre-rouge-beaujolais.com

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Situation du domaine :

Une aventure humaine au cœur du Beaujolais

L’année 2015 marque la création du Domaine à ANSE, au coeur des « Pierres Dorées », AOC Beaujolais. L’Aventure débute par une fine sélection parcellaire de 2 hectares de vignes familiales abandonnées. Les « Vieilles Vignes » (70 ans) de Gamay sont sauvées; du Sauvignon et du Chardonnay sont plantés sur les meilleurs terroirs. Les vignes sont cultivées depuis 2016 selon les principes de l’agriculture biologique et le Domaine est officiellement certifié "AB" en juin 2023

 

 

Cépages et raisins : 

Trois cépages différents :

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Le Sauvignon Blanc

Cépage atypique pour notre région, il s’exprime parfaitement sur nos terroirs avec des vins fruités et minéraux.

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Le Chardonnay

Cépage iconique des grands vignobles, il offre des vins blancs charnus aux arômes d’agrumes ou de fruits blancs.

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Le Gamay Noir à Jus Blanc

Cépage emblématique du Beaujolais, il donne des vins rouges et rosés, souples, aux parfums de fruits rouges.

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Crédits photo : Terre Rouge Vignes & vins https://terre-rouge-beaujolais.com/

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