Tarte fine aux courgettes

Ingrédients :

1 pâte feuilletée rectangulaire

Ricotta, Chèvre frais (type petit billy) : ½ pot de chaque

Courgettes

Copeaux de parmesan

Sel, poivre, herbes de Provence, huile d’olive

Préparation :

Piquer la  pâte feuilletée rectangulaire et tartiner avec un mélange ricotta / chèvre frais

Ssaler et poivrer.

Rajouter les tranches de courgettes émincées finement.

Ajouter des herbes de Provence, du sel et du poivre et un peu d’huile d’olive.

Rajouter des copeaux de parmesan.

Cuire 25 min à 180/200 selon four (ici 185)

Dégustez chaud ou froid.