Pâtisson tout simple à la vinaigrette

Ingrédients

1 ou plusieurs pâtissons

Vinaigrette

Graines (courge, ou autres selon le goût !)

Préparation

Faire cuire le.s pâtisson.s.  (cf ci-dessous les conseils de cuisson)

Les éplucher puis les servir avec une vinaigrette et par exemple quelques graines de courge pour accompagner.

Simple et efficace !

Conseils de cuisson du pâtisson (issu du site Papilles et Pupilles): 

• Au four à 180°C, comptez environ 40 à 60 minutes. Il est préférable de vérifier la cuisson en insérant un couteau dans la chair pour voir si elle est tendre.

• À la vapeur : Environ 20 à 30 minutes, en fonction de la taille. Encore une fois, vérifiez la tendreté avec un couteau.

• À l’eau bouillante : Pour de petits pâtissons, comptez environ 15 à 20 minutes. Pour les plus gros, cela pourrait prendre jusqu’à 30 minutes. Vérifiez la tendreté.

•