Idées recettes avec du pâtisson

Idées recette issues du site Papilles et Pupilles

https://www.papillesetpupilles.fr/2013/09/patissons-recettes-et-idees-pour-le-cuisiner.html/ 

Farci : Préparez une farce à base de viande hachée, de légumes et de fromage, puis garnissez les moitiés de pâtisson avec cette préparation. Faites cuire au four pour obtenir un plat complet et savoureux.

Grillé : Coupez le pâtisson en tranches épaisses, badigeonnez-les d’huile d’olive, saupoudrez d’herbes de Provence et faites griller jusqu’à ce qu’elles soient dorées et tendres.

En soupe : Mixez le pâtisson cuit avec des pommes de terre, des oignons, du bouillon de légumes et des épices pour obtenir une délicieuse soupe crémeuse.

Mariné : Coupez le pâtisson en fines lamelles et faites-le mariner dans un mélange d’huile d’olive, de vinaigre, d’ail et d’herbes. Servez-le en apéritif ou en accompagnement.